Содержание:
- Правила диеты
- Мнение профессионалов
- Пример меню на 600 ккал
- Пример меню на 900 ккал
- Пример меню на 1200 ккал
- Противопоказания к «американским горкам»
- Таблица калорийности продуктов (количество калорий в 100 г. продукта)
Мартин Катан – известный в Америке диетолог придерживается мнения, что замедление процесса снижения веса (так называемое, «плато» в диете) обусловлено способностью человеческого организма всего за три дня приспосабливаться к снижению калорийности питания. Происходит замедление обмена веществ, и потеря веса прекращается даже при строгом соблюдении диеты. Сдвинуть процесс похудения с этой мертвой точки, этого «плато», можно только «обманув» организм. Для этого более 30 лет тому назад и были придуманы «американские горки» — диета, суть которой заключается в периодической смене калорийности питания. Как утверждает ее автор, таким образом за месяц можно снизить вес более чем на 10 килограммов.
Правила диеты
Три дня длится разгрузка. В этот период калорийность дневного рациона не должна превышать 600 ккал. Важна именно величина дневной калорийности, а не то, с какими продуктами она будет поступать в организм.
Три дня следует придерживаться дневной калорийности в 900 ккал, а затем повысить ее до 1200 ккал и держать эту величину 10 дней. С 11-го дня диета начинается сначала.
Основное правило диеты – строгое соблюдение калорийности, поэтому заранее нужно подготовить кухонные весы и таблицы калорийности продуктов питания.
Мнение профессионалов
Согласно нормам ВОЗ, при похудении здоровой женщине нельзя снижать количество потребляемых в сутки ккал ниже 1200. С другой стороны, за шесть дней низкокалорийного рациона невозможно нарушить метаболизм или нанести серьезный вред здоровью, если не изводить себя при этом тяжелыми физическими нагрузками. На время диеты лучше отдавать предпочтение йоге, пилатесу и пешим прогулкам на свежем воздухе.
Если правильно себя вести в период диеты, она будет достаточно легко переноситься. Например, набирать основную массу калорий лучше за счет полезных низкокалорийных продуктов – овощей и фруктов, которые богаты минеральными веществами, витаминами и пищевыми волокнами. Меню должно быть максимально разнообразным. В день необходимо совершать не менее трех приемов пищи, а вообще, чем больше, тем лучше. Максимальная часть дневных калорий должна быть употреблена за завтраком и обедом. Повышать дневную калорийность до 900 ккал, а потом до 1200 ккал также следует за счет завтрака и обеда.
Соблюдать эту диету дольше 30 дней категорически не рекомендуется.
Пример меню на 600 ккал
1-й завтрак: обезжиренный творог (200 г);
2-й завтрак:ягоды или несладкий фрукт (200 г);
Обед: овощной суп (200 мл), хлебцы (2шт);
Полдник: яичные белки (4 шт), зелень;
Ужин: вареная рыба (100 г).
Или
Завтрак:ржаной хлеб (50 г), несладкий чай;
Обед:свежие овощи (150 г), рис (100 г), вареная рыба (100 г);
Пример меню на 900 ккал
1-й завтрак: овсяная каша на воде (100 г), яблоко;
2-й завтрак:обезжиренный творог (100 г), салат из капусты, заправленный растительным маслом, черный хлеб (30 г);
Обед: куриная грудка или рыба (100 г), свежие овощи;
Полдник: кефир с отрубями (200 мл);
Ужин: креветки (100 г).
Или
Завтрак:зерновой хлеб (50 г), несладкий чай, яблоко;
Обед:нежирная говядина (100 г), макароны из твердых сортов пшеницы (100 г), свежие овощи (150 г), чай с одной ложкой сахара;
Ужин: обезжиренный творог (100 г), банан.
Пример меню на 1200 ккал
1-й завтрак: каша на воде (200 г) с 1ст. л. растительного масла;
2-й завтрак:натуральный йогурт или кефир (200 мл);
Обед: вареная куриная грудка (200 г), свежие помидоры и огурцы, печеный картофель (1шт среднего размера);
Полдник: 2 апельсина или 2 яблока, либо 1 банан;
Ужин: курица или рыба (100 г), салат из свежих овощей.
Или
Завтрак:овсянка на воде (200 г), ржаной хлеб (50 г), сладкий чай;
Обед:отварное мясо (200 г), гречка (100 г), маленький кусочек сливочного масла;
Ужин: фруктовый салат (150 г).
Противопоказания к «американским горкам»
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Невозможность исключения тяжелых физических нагрузок на период диеты.
- Беременность и кормление грудью.
- Тяжелые хронические заболевания.
Перед тем, как садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Красота не должна быть достигнута в ущерб собственному здоровью. Здоровье и есть истинная красота!
Таблица калорийности продуктов (количество калорий в 100 г. продукта)
Добавить комментарий